第925章 卤味豆干

“周书记,您这个说的有些玄乎了吧?”

刘学军跟胡铁柱听着周鹏程的话,两个人也是一头雾水。

因为他们一首都觉得,豆制品就是那种放两天就馊了的那种,如今他们要做那种长期存放的?这似乎不太可行啊!

而事实上!

周鹏程所说的东西,在后世也是司空见惯的那种,只不过现在还只是极少数。

国内也不是没有,只不过没有形成规模和气候。

“一点不玄乎,而且制作方法也不难。”周鹏程摇摇头道。

“周书记,这个东西您是看的哪里的?”刘学军急忙问道。

“这个是我的一个想法,之前听一个人提起过,我觉得这个想法很不错。”周鹏程道。

“那这个东西怎么制作呢?”刘学军一下子好奇心起来了。

周鹏程简单的讲制作工艺说了一下,其实非常的简单,就是自己配料,然后卤豆干再进行真空包装。

刘学军听完以后,他有些啧啧称奇道 “周书记,您别说,您这个朋友的想法还真的是不错啊。”

“周书记、刘厂,这想法是不错,但是有市场吗?豆干这种东西,寻常人家谁吃不到啊?有必要买这些吗?”

胡铁柱有些理解不了,不过这也是很正常的。

小镇上的人,至少目前是很难理解这种做法的。

刘学军也是颇为同意的点点头道 “周书记,这样制作以后,咱们得成本可增加了不少啊,到时候价格应该也不会低吧?”

“你们现在正常的豆干卖多少钱一斤啊?”周鹏程问道。

“现在一斤豆干差不多卖一块钱左右吧……”

1997年的物价还是相对很便宜的,一块钱一斤其实价格算是很合理的了。

要知道!

再过二十年,正常稍微好一些的豆干都是七八块钱一斤的那种。

甚至一些五香豆干之列的,能够卖到十块钱左右一斤,堪比肉价。

“如果制作成卤味的豆干,然后真空包装的话,我想一斤最起码要卖到十块钱左右。”周鹏程笑着道。

“十块钱??这么多??”刘学军跟胡铁柱吓了一跳。

“周书记,咱这是不是有些异想天开了啊?现在咱一个月工资才多少钱啊?十块钱一斤,买豆干吃?疯了吧?”

刘学军吓了一跳,这周书记还真的是张口就来啊!

周鹏程却乐呵呵的说道 “这种东西,不是你们想象的那种炒香干之类做菜用的,应该是一种休闲的小食品,可以算是零食。”

“就……就算是小零食,也不能卖这么贵吧?这样以后谁买啊?”刘学军吓了一跳,然后道 “再者说了,咱们现在弄这个东西,谁也没有尝试过啊。而……而且咱们豆制品厂,压根也没有多余的资金来搞这个项目……”

说到底!

刘学军一点经验没有,也对市场没有信心,更是对这个投资充满了未知。

所以,现在他跟周鹏程所说的担忧,实际上就是他的一种臆测。

因为他并不知道这个东西到底能不能行?

可周鹏程知道啊,这种小玩意,以后也是在超市、零食店等地方占据着极大市场的。

如果这个时候可以抢占市场,那未来绝对可期。

而刘学军他们所需要做的只有一个,那就是按照他的思路来就行了。

看着刘学军跟胡铁柱的模样,一切早己经是在周鹏程的预料之中。

他看着两个人,顿了顿道 “其他的一切,我来搞定……”

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