第一道是麻婆豆腐，

萧安平首先将豆腐切成四方小块，然后加盐焯水，煮去豆腐的石膏味。

然后起锅烧油，待油热后，加入葱姜蒜末炒香，

下提前腌好的牛肉沫，炒至变色，

再下辣椒粉和豆瓣酱炒出红油，沿锅边淋入高汤，加盐、胡椒粉、生抽、白糖调味，

下豆腐，中火慢炖，十分钟后，再下花椒粉，

最后下水淀粉勾芡，起锅前撒入一点青蒜苗，一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就出锅了。

【叮，检测到你正在烹制麻婆豆腐，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度 30】

【叮，检测到你正在烹制麻婆豆腐，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度 30】

然后是鱼香肉丝，

坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！

原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！

下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！

下肉丝一起翻炒均匀！

最后，倒入提前调好的鱼香汁炒均匀，出锅！

【叮，检测到你正在烹制鱼香肉丝，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度 40】

【叮，检测到你正在烹制鱼香肉丝，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度 40】

呼！萧安平颇有成就感地将鱼香肉丝盛出来，顺便用一旁的白纱布将盘边擦了擦，

“师父，您尝尝??”

萧安平一回头，才发现大家都跟看外星人似的看着他。

就连云三爷也是一脸惊诧地看着他。

他知道萧安平可能是有点天赋在身上的，但是再怎么有天赋，

也不可能只是听他讲一遍，便能完美地做出这两道菜吧。

做菜是一件既简单，又复杂的事。

说它简单，是因为几乎人人都能做，

说它复杂，是因为能将菜做好，做到极致，真的很需要时间的投入。

从最初期的刀工，到上灶后火候的把握，油温的掌控，

再到调味料的比例的把握，每一个细节都会影响到最终的成品。

所谓差之毫厘，失之千里，很多厨子穷尽一生，也只能将几道菜做到极致。

萧安平的菜当然还未到极致，其中还有些疏漏之处，

但是，他只是听云三爷讲了一遍，便能做到这个地步，已经十分难得了。

云三爷想到自己曾看到过的那个词：上帝之手。

这泥马是厨神之手吧。。。

“安平，你小子以前真没做过这两道菜??”

问话的是厨房的另外一位大厨，马师父。。

“没做过呀，我妈妈是老帝都人，我之前没接触过南方菜。。”

萧安平坦荡地回答。

“萧安平真没学过厨?我怎么那么不信呐?”

“这有什么好隐瞒的，要是能直接当大厨，谁愿意当学徒呢?”

“这你就不懂了，万一他是为了拜云三爷为师，才假装不会的呢。。”

“胡说八道什么，小萧才多大年纪呀，就算是他学过，能做到这样，也算天赋异禀了吧。”

“就是，我看萧大哥呀，就是天生的厨神。就像有人天生就是神枪手，人家拿着枪就会打，你嫉妒也没用。”

六子与有荣焉地开口道。

很快，大部分人都接受了萧安平就是天生厨神的说法。

就连云三爷也接受了这种说法，脸上的表情从一开始的震惊，切换到了狂喜。

从此时开始，云三爷对萧安平再无疑虑，

无论是萧安平有意藏拙也好，还是他天赋异禀也罢，

能将两道普通的菜做成这样的人，他愿意倾囊相授。

他相信萧安平，相信他能将这门手艺传承下去，也能将其发扬光大。

从这天起，云三爷开始放手让萧安平去干，除了一些特殊的客人，

和几道难度相对较大的菜，其它菜都让萧安平上手，他在一旁手把手地教。

而萧安平也没有辜负云三爷的期望，他总是一点就通，并能举一反三。

当然了，萧安平也收获颇丰，仅一个晚上，他的厨艺熟练度又上升了一级，达到了五级（大师境界340/500000）

因为六子这个小机伶鬼，萧安平是天生神厨的事还惊动了酒楼老板，薛永年。

作为老板，薛永年也不是每天都在迎宾楼。

这天，他刚好在迎宾楼招待客人，六子去送开水时，顺便提及了这事。

于是，送走客人，他抬脚便来了后厨。

在亲眼看过，亲口尝过萧安平的厨艺后，

薛永年从一开始的惊讶转为惊喜。

这年月，要找到一位能撑起一家酒楼的大厨实在是太难了。

迎宾楼在帝都也是数得上号的大酒楼，那生意不可谓不红火。

在偌大的帝都，迎宾楼却一直只有一家。

为什么呢?

不是老板不想赚钱，而是大厨难求。

别看迎宾楼后厨那么多人，真正的大厨其实就三个。

而且，除了云三爷，其他两位根本独立撑不起一家酒楼。

这几年薛永年一直催着云三爷培养徒弟，甚至还跟他许诺，到时新酒楼给他分红。

然而，迄今为止，竟没有一个稍微能拿得出手的大厨。

薛永年愁呀，眼看着京城的酒楼一家又一家地开，

眼看着不少的客人因为等不到位而去了别家，他好像听到包里的钱在往外跑。

现在好，若是萧安平真的天赋异禀，

能快速学到云三爷的本事，那他再开一家酒楼的梦想即将实现。